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  臺海網(微博)2月19日訊 據中新社報道,臺灣資深藝人高凌風17日病逝,這位留下多首膾炙人口歌曲的“青蛙王子”,受到兩岸眾多歌迷懷念。
  “鐵路便當”、“廟口老奶奶”這兩家台式餐飲店,是高凌風在自己生命最後兩年內先後在廈門鼓浪嶼島開設的。高凌風在大陸新浪微博(社交網站)開設的實名微博上,其生前留下的最後四條微博,有三條都是關於這兩家小店的。
  “高先生把這當作生命中最後的事業。”餐飲店的合作人許小姐19日對中新社記者這樣說。
  “鐵路便當”是繼“廟口老奶奶”業績不俗之後,高凌風去年11月在鼓浪嶼開設的第二家餐飲店。當時,高凌風攜子一起前來助興,在高凌風生前最後一條微博上,附有記錄當時場景的3張照片,可見人山人海的盛況,高氏父子在廈門的人氣亦可從中窺見一斑。
  19日上午,記者來到“鐵路便當”,看到陰雨霏霏之中,不時有民眾前來,在店門前留下菊花,表達對高凌風的懷念。其中,有中年人,也有年輕人,一位年約四十的民眾說,高凌風的歌,和林志穎、黃家駒等等,都是他們“年青時不可磨滅的回憶”。
  店內,播放著《燃燒吧火鳥》、《冬天里的一把火》等高凌風的經典歌曲。“我們把所有廣告都卸下來了,以寄托哀思。”許小姐說。
  “這些服務的規章守則都是高先生生前親自製定的”,許小姐指著店內的《員工守則》告訴記者。她說,雖然比起高凌風之前經營的事業,這兩家面積不到一百平方米的“小店”不算起眼,但高先生卻經營得“非常努力”。
  “高先生畢竟人生閱歷豐富,而且文才好”,許小姐回憶說,高先生制定守則、制度時可以說是“脫口成章”,“微笑第一、服務第一、客人第一,這些都是他提出來的”。
  記者亦記得,去年11月新店開業儀式上,高凌風在接受記者採訪時介紹,租來的鼓浪嶼老房子沒有配衛生間,是他堅持一定要加上的,“你讓顧客去鄰家上衛生間,他們也就變成鄰家的顧客了”。當時,高凌風還表示,“藝人掛名字當老闆的店都開不久”,他要真真正正當老闆管好店。
  “高先生生前還表示過考慮來廈門養老。”許小姐說。
  隨著兩岸交流日益密切,尤其是廈門和臺灣地緣相近,語言風俗相同,如今在廈門工作生活的臺灣民眾越來越多,已達十幾萬人。在廈門街頭,隨處可見以臺灣美食招徠民眾的招牌,就連頗富臺灣民間市井味的“99快炒”模式都已被“移植”到廈門。
  在去年接受記者採訪時,高凌風對他所主打的鐵路便當、芒果冰等“臺灣古早味”深具信心。許小姐說,高先生生前還暢談過要將餐飲店拓展到其他地方,讓“臺灣古早味”在大陸“遍地開花”。
  責任編輯:劉強  (原標題:鐵路便當、廟口老奶奶高凌風鼓浪嶼留下“最後事業”)
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